Le Dr François Bérubé a obtenu son doctorat en médecine dentaire à l'Université Laval en 1982 et a poursuivi des études postgraduées en orthodontie à l'Université de Montréal d'où il détient son diplôme de spécialiste. Il pratique exclusivement l'orthodontie depuis 1986.

Il est membre des associations des orthodontistes du Québec, Canadienne et Américaine. Il est conférencier invité au programme de spécialité en chirurgie buccale de l'Université Laval et de spécialité en orthodontie à l'université de Montréal, ainsi qu'à différentes associations orthodontiques: Canadienne, américaine et européenne.